Ingredienti
3 uova intere
1 vasetto di yogurt magro da 125 gr
2 vasetti da 125 gr di zucchero
2 vasetti da 125 gr di farina
1 vasetto da 125 gr di frumina
1/2 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito
Preparazione
Mescolare gli ingredienti insieme in una casseruola, con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto omogeneo. Porre il composto nei pirottini ed infornare a 180° C per 20 minuti.
Per il frosting ho usato come base di partenza la butter cream, una parte l'ho mescolata con un pò di crema al limone, un'altra con la pasta di nocciole e il mascarpone, e un'altra ancora con la cheese cream, usando il mascarpone anzichè la philadelphia.
