sabato 1 dicembre 2012

Biscotti di Natale

Oggi 1 dicembre ho cominciato a pensare al Natale preparando questi biscottini di pasta frolla. Mi piace molto lo stile semplice e quasi mono cromatico, bianco e oro, azzurro e argento.




Ho creato questi biscotti, più allegri e simpatici, pensando invece ai bambini!!!


Gabry

domenica 25 novembre 2012

Torta Nozze di Diamante

Questa torta è il mio regalo per una coppia di nonni "adottivi", a cui sono molto affezionata, Guglielmo e Mariuccia, che festeggiano 60 anni di matrimonio!!!
I diamanti sono fatti con l'isomalto, che mi ha regalato la mia amica Cinzia, spedendomelo direttamente dalla Sicilia! Questa è la sua paginahttps://www.facebook.com/pages/Il-forno-incantato/172010739575642?fref=ts
Ho colato l'isomalto in stampini di silicone, realizzati appositamente per me dalla cara Giovanna,  e anch'essi arrivati dalla Sicilia! Questa è la sua pagina https://www.facebook.com/pages/Il-Genio-all-Opera/496378577043419?fref=ts
Le torte sono pan di Spagna farcite con camy cream alla vaniglia, alla nocciola e alla nutella.







Gabry


Torta Laurea con gufetto dottore

Marta si è laureata in Scienze dell'educazione (collega!!!) con una tesi riguardante un progetto con ragazzi tossicodipendenti; ha fatto davvero un bel lavoro!
Questa è la mia torta per lei; pan di Spagna con crema chantilly ai frutti di bosco. Ho realizzato il gufetto seguendo un bellissimo tutorial della cake designer Antonella Di Maria, pubblicato su un numero do Cakedesign chic.






Gabry

sabato 24 novembre 2012

Torta Topolino

Oggi è il compleanno di Daniele, un bimbo biondo, bellissimo e dolcissimo, che compie un anno. Questa è la sua torta! Auguri!!!



Gabry

Tutorial Lego Ninjago

Dopo aver fatto la torta dei Ninjago, ho pensato di pubblicare anche il tutorial che avevo preparato per realizzarli. Spero possa essere utile!






















Gabry

sabato 10 novembre 2012

Torta Lego Ninjago

Ieri abbiamo festeggiato il quinto compleanno di Carlo e del suo amichetto Edoardo. L'anno scorso la torta e la festa erano a tema Lego, quest'anno invece, Carlo ha scelto i Ninjago, che sempre della Lego sono, ma "da grandi", come dice lui!
Ho fatto un Pan di Spagna (12 uova, 360 gr farina e 400gr di zucchero) farcito con camy cream alla vaniglia e alla nutella con scaglie di cioccolato fondente, e bagna al latte.
Abbiamo iniziato con gli inviti


tovaglie, portaposate e palloncini decorati




poi i biscotti da regalare agli amici



i cake pops, che ho fatto con una mud cake e mascarpone, e rivestito con cioccolato bianco colorato



ed infine la torta! I bambini, quando l'hanno vista, sono rimasti a bocca aperta! Per non parlare delle mamme, che pensavano che i cake pops, non fossero da mangiare, ma solo delle decorazioni! Che dire? Il lavoro è stato impegnativo, ma molto soddisfacente! Soprattutto quando Carlo mi ha detto " Sei la mamma più bellissima e bravissima di tutto il mondo!" Cosa volere di più?!




Gabry

domenica 4 novembre 2012

Torta Telefono...milanista!

Questa torta è stata una sorpresa fatta da una fidanzata al suo fidanzato! Per il suo compleanno, Silvia ha regalato a Lorenzo un cellulare, ma prima di farglielo vedere, gli ha mostrato la torta! Già questa è stata una grande sorpresa per lui, grande tifoso del Milan, rimasto a bocca aperta...




Gabry