Quest'anno abbiamo avuto l'onore di avere al nostro pranzo di Natale un'amica giapponese, Sumie, in Italia per imparare la lingua. E' stata così carina e gentile da preparaci un primo piatto squisito. Una sorta di ravioli, con ripieno di verze, porro, carne trita, zenzero, conditi con una salsina deliziosa.
Al pomeriggio, invece, ha preparato sotto i nostri sguardi incantati, un tè verde meraviglioso, chiamto matcha. Abbiamo assistito ad un rituale delicato e affascinante.
Gabry
Nessun commento:
Posta un commento